Ξέρετε τι είναι καλύτερο από να καθίσετε σε ένα καταπληκτικό γεύμα; Λαμβάνοντας φωτογραφίες από αυτό, βέβαια.
Είμαστε όλοι ένοχοι γι 'αυτό. Βγαίνεις στο δείπνο και μετά το πλύσιμο του μενού για αυτό που αισθάνεσαι σαν ώρες, τελικά συναντάς κάτι που είναι απόλυτα ενυδατωμένο στο στόμα. Όταν σας φέρνουν, πρέπει απλώς να πάρετε μια φωτογραφία φαγητού για να μοιραστείτε 5 μέρη για να βρείτε και να μοιραστείτε μυρωδάτα φαγητά Φωτογραφίες 5 μέρη για να βρείτε και να μοιραστείτε τα τρόφιμα φαγητό φωτογραφίες Όλοι έχουμε αυτό το ένα πρόσωπο στη λίστα των φίλων του Facebook μας ή Twitter που snaps μια φωτογραφία σχεδόν κάθε γεύματος που τρώει. Αυτό μπορεί να είναι ενοχλητικό. Λαμβάνοντας πανέμορφες φωτογραφίες από όμορφα μαγειρεμένα φαγητά ... Διαβάστε περισσότερα με τους φίλους σας στο Facebook, μόνο για να καυχηθείτε για την καταπληκτική γιορτή που πρόκειται να καταβροχθίζετε.
Με αυτό είπε, μερικές φωτογραφίες τροφίμων ... Λοιπόν, απλά suck.
Μεταξύ του ερεθισμένου φωτισμού και ακόμη και της πιό sloppier παρουσίασης, υπάρχουν μυριάδες τρόποι με τους οποίους οι φωτογραφίες των τροφίμων σας μπορεί να υποχωρήσουν. Ευτυχώς, αν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, οι φωτογραφίες σας φαγητών θα έχουν όλοι να σκοντάψουν σαν να έχουν υποβληθεί σε λωοτομοποίηση. Καλή όρεξη!
1. (Κάντε) Παίξτε με το φαγητό σας
Η τοποθέτηση του γεύματος σας για να το καταστήσετε πιο φιλόξενο δεν είναι πραγματικά επιστήμη. Είναι περισσότερο μια μορφή τέχνης και δεν υπάρχει πραγματικά ένας τρόπος να το κάνουμε, αν και υπάρχουν μερικοί κανόνες που τείνω να υπακούω όταν οργανώνω τα τρόφιμά μου.
Εάν εργάζεστε με δημητριακά και όσπρια, όπως το ρύζι, το quinoa και το tabbouleh, δοκιμάστε να τρώτε το φαγητό σας σε ένα κύπελλο πουτίγκας. Στη συνέχεια, ανασηκώστε γρήγορα την πλάκα σας και σηκώστε το δοχείο. Αυτό θα πρέπει να εξασφαλίζει ότι διατηρεί μια σταθερή μορφή και δεν φαίνεται τυχαία στο πιάτο.
2. Θέματα μεγέθους: Εξετάστε το ύψος των τροφίμων
Θεωρώ επίσης το ύψος κάθε στοιχείου τροφίμων στην πλάκα μου. Αν έχετε ένα ζουμερό κομμάτι από κουνουπιέρες που καλύπτονται από ένα βουνό quinoa, η φωτογραφία σας δεν θα λειτουργήσει. Το κεντρικό κομμάτι του γεύματος έχει κρυφτεί.
Ομοίως, εάν μια σκιά χυθεί από ένα μεγάλο ριγκ του ρυζιού πάνω από ένα δελεαστικό κομμάτι κρέατος, η φωτογραφία σας δεν θα λειτουργήσει. Εξετάστε πώς συνθέτετε την πλάκα σας σε σχέση με τον φωτισμό σας.
Απλώς πειραματιστείτε. Εάν αισθάνεστε ότι ο τρόπος που έχετε συνθέσει τη φωτογραφία σας δεν λειτουργεί, μην φοβάστε να αλλάξετε τα πράγματα.
3. Πάρτε ένα τρίποδο και χρησιμοποιήστε το
Δεν υπακούω πάντα σε αυτόν τον κανόνα. Πράγματι, ένα αξιοσημείωτο ποσοστό της φωτογραφίας φαγητού που κάνω παίρνω με το έμπιστο smartphone του Blackberry Q10. Και, τι ξέρεις; Είναι συνήθως αρκετά αξιοπρεπείς φωτογραφίες.
Ωστόσο, αν χρησιμοποιείτε ένα βαρύ, ογκώδες DSLR, θα θελήσετε να πάρετε ένα τρίποδο. Το τρίποδο φωτογραφική μηχανή Οδηγός αγοράς για αρχάριους Το τρίποδο φωτογραφική μηχανή Οδηγός αγοράς για αρχάριους Κουρασμένος από το κούνημα της φωτογραφικής μηχανής καταστρέφοντας τις φωτογραφίες σας; Θέλετε να κάνετε στιγμιαίες λήψεις ή φωτογραφίες μεγάλης έκθεσης; Τα τρίποδα επιτρέπουν όλα αυτά, οπότε αν δεν έχετε, γιατί όχι; Διαβάστε περισσότερα Δεν είναι πάρα πολύ ακριβά, και αν βρεθείτε να προσαρμόσετε τη σύνθεση των πιάτων σας, δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε χρόνο για να αναμορφώσετε τη φωτογραφία σας με κάθε λήψη.
Επιπλέον, έχετε λίγο περισσότερη ακρίβεια όταν χρησιμοποιείτε τρίποδο. Τα σαθρά χέρια κάνουν σπάνια για καλές φωτογραφίες.
Εάν τραβάτε φωτογραφίες με το κινητό σας, σκεφτείτε να αγοράσετε ένα μικρό τρίποδο. Ή καλύτερα, κάνετε ένα τρίποδο τον εαυτό σας 3 Φτηνές & Εύκολες DIY Smartphone Βάσεις Τρίποδα Made & Test 3 Φτηνές & Εύκολες DIY Smartphone Τρίποδο Βάσεις Made & Tested Αν δεν είστε ένας άπληστος φωτογράφος, θα χάσετε τα πρόσθετα χαρακτηριστικά μιας σωστής κάμερας . Το τρίποδο δεν είναι συμβατό με το smartphone σας. Ή μήπως είναι? Ίσως ένα smartphones μια μέρα θα έρθει με ... Διαβάστε περισσότερα.
4. Αποφύγετε το φλας όπως η πανούκλα
Το φαγητό δεν είναι συνήθως ένα ενιαίο, συνεχές σχήμα. Όχι. Το φαγητό είναι ένα χάος των μη ομοιόμορφων σχημάτων που συγκρούονται στον μικρό καμβά μιας πλάκας. Ως αποτέλεσμα, όταν χρησιμοποιείτε το φλας, όλες οι φυσικές σκιές που δημιουργούνται από αυτά τα περιγράμματα, καμπύλες και εξογκώματα είναι χαραγμένες. Ακαθάριστο.
Σκεφτείτε τον φωτισμό. Στην ιδανική περίπτωση, προσπαθήστε να τραβήξετε τις φωτογραφίες σας σε φυσικό ηλιακό φως. Ίσως κοντά σε ένα παράθυρο, ή έξω σε ένα τραπέζι κήπου.
Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγο περισσότερο λάμψη στη φωτογραφία σας, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φλας. Απλώς πιάστε λίγο ελαιόλαδο και βάλτε το στο φαγητό σας με μια βούρτσα ζύμης. Παρόλο που, αν σκοπεύετε να φάτε αργότερα το φαγητό, βεβαιωθείτε ότι έχετε σκεφτεί πώς αυτό θα επηρεάσει τη γεύση του πιάτου.
5. Να είστε γρήγοροι και να πυροβολείτε ενώ είναι καυτό
Έχετε πάει ποτέ σε ένα πολύ καλό ιαπωνικό εστιατόριο και διέταξε μπριζόλα;
Τις περισσότερες φορές, τείνουν να έρχονται σε μια καυτή πλάκα σχιστόλιθου, με κάθε λωρίδα κρέατος να χτυπάει και να σκάει, με τον ατμό να ανατέλλει και να διαχέεται στην ατμόσφαιρα και με λίγες φυσαλίδες λαδιού να ανεβαίνουν και να αναδύονται.
Τώρα πες μου. Πιστεύετε ότι η μπριζόλα θα φαινόταν καλύτερα φωτογραφηθεί σε τριάντα λεπτά, όταν είχε κρυώσει; Φυσικά και όχι.
Το ζεστό φαγητό διαφέρει χημικά και φυσικά από το κρύο φαγητό. Αγκαλιάστε το και χρησιμοποιήστε το για να κάνετε όμορφες λήψεις.
6. Κλείστε
Αν δεν μπορείτε να μυρίσετε το φαγητό σας και να αισθανθείτε τη ζεστασιά του πιάτου στο πρόσωπό σας, το κάνετε λάθος.
Οχι σοβαρά. Εάν θέλετε να κάνετε μεγάλες λήψεις, θα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή γωνία που θα χρησιμοποιήσετε. Ως επί το πλείστον, τείνω να έρχομαι κοντά στην πλάκα μου και να πυροβολώ προς τα κάτω. Ωστόσο, μερικές φορές μπορείτε να κάνετε μεγάλες λήψεις κατευθείαν απέναντι στην πλάκα, με το φακό της κάμερας λίγο πάνω από το χείλος της πλάκας.
Πώς εκτιμάτε τα τρόφιμα;
Για μένα, το φαγητό δεν είναι μόνο για το φαγητό. Είναι ένα σπλαχνικό, προσωπικό πράγμα και κάτι που μου αρέσει με όλες μου τις αισθήσεις. Ενώ μερικοί βλέπουν τη φωτογραφία των τροφίμων ως εγγενή ναρκισσιστική και δυσάρεστη, το βλέπω να εκτιμά το γεύμα μου.
Η ομάδα MakeUseOf αγαπάει πολύ τα τρόφιμα. Ξέρετε ότι έχουμε ένα blog για τα τρόφιμα όπου οι συγγραφείς του προσωπικού μοιράζονται τις συνταγές τους; Οχι? Λοιπόν, το κάνουμε. Δείτε το MakeFoodOf.
Έχετε συμβουλές για τη φωτογραφία τροφίμων; Ενημερώστε μας σχετικά με αυτά στο παρακάτω πλαίσιο σχολίων.
Πιστοποίηση εικόνας: Quinoa, Σαλάτα Chickpea (Jenn Khoury), Τρόφιμα (Il Young Ko), Pho-Licious (Joey), Tokusen Rib Eye Steak (Alpha), Feijoada na communidade do Calabar (Fotos GOVBA)