Μια φυτική διατροφή μπορεί να μην είναι ιδανική για όλους, αλλά εάν αποφασίσετε να πάρετε μια βουτιά, σύντομα θα βρείτε το Internet είναι ο νέος καλύτερος φίλος σας. Τρόφιμα bloggers 5 + Awesome Τροφίμων Blogs που θα εξαλείφουν τις αισθήσεις σας και θα μπορούσε ακόμη και να σας εμπνεύσει να Cook 5 + τρομερά τρόφιμα Blogs που θα εξαλείφουν τις αισθήσεις σας και θα μπορούσε ακόμη να σας εμπνεύσει να μαγειρέψουν για εμάς δεν είναι πάντα κορυφαία προτεραιότητα για τους περισσότερους από εμάς. Ξέρουμε ότι πρέπει, ξέρουμε ότι είναι πιο υγιεινό. Τα blogs για τα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετική πηγή έμπνευσης. Για να είναι πραγματικά εμπνευσμένη, ένα blog τροφίμων ... Διαβάστε περισσότερα και foodies όσο είναι διαβόητη για τη διανομή των δικών τους συνταγές 7 Χορτοφάγους Συνταγές Sites για τον αγωνιζόμενο Πρώην Eater Meat 7 Χορτοφάγους Συνταγές Sites για τον αγωνιζόμενο Πρώην Eater Meat Little γνώριζα ότι υπάρχει ένα εικονικό smorgasbord των τροφίμων όταν πρόκειται για τα λαχανικά, τα σιτάρια, τα φασόλια και τα καρύδια. Πραγματικά θα ήθελα να έχω διερευνήσει αυτές τις ιστοσελίδες πριν, και είμαι στην ευχάριστη θέση να τους προσφέρουμε ως ... Περισσότερα, και η σκηνή των vegan ακμάζει.
Έχω πάει σε μια αυστηρή φυτική διατροφή εδώ και σχεδόν ένα χρόνο τώρα και παρόλο που ήμουν ευκολότερος χρόνος μετά από να είμαι ένας χορτοφάγος δια βίου, έχω έρθει ακόμα να επικαλεστούν μερικούς ταλαντούχους bloggers για να αποθηκεύσουν το λογαριασμό μου στο Evernote Evernote Food: Ένας όμορφος τρόπος για να παρακολουθείτε τα αγαπημένα σας γεύματα, συνταγές και εστιατόρια [Android] Evernote Food: ένας όμορφος τρόπος για να παρακολουθείτε τα αγαπημένα σας γεύματα, συνταγές και εστιατόρια [Android] Τι έχετε για πρωινό σήμερα το πρωί; Τι λέτε πριν από δύο εβδομάδες; Και hey, θυμηθείτε ότι ο χρόνος εσείς και οι φίλοι σας πήγες σε αυτό το φανταστικό ιαπωνικό εστιατόριο; Εάν είστε λίγο ασαφής στο ... Διαβάστε περισσότερα με εύκολο, νόστιμο, και υγιεινό φαγητό. Αυτά είναι τα πέντε πρώτα μου.
Vegangela
Το γρήγορο φαγητό δεν είναι περίπλοκο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι και βαρετό. Η Angela Thompson δημοσιεύει τις υγιεινές δημιουργίες της στο Vegangela από το 2010, με σκοπό να κάνει τα υγιεινά γεύματα γρήγορα ή απλά - και συχνά και τα δύο.
Προσωπικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν το τεμπέληνο μεξικάνικο quinoa κατσαρόλα (κολλήστε το στο φούρνο, δουλειά), το sriracha-πικάντικη πικάντικη σαλάτα ασιατικής κάσιου και νόστιμο, ακατέργαστο ταϊλανδέζικο ταμπατάκι, από τα οποία κανένας δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικός. Εάν είστε οπαδός του ινδικού φαγητού (και πώς θα μπορούσατε να μην είστε), τότε η φακή και η σούπερ-γρήγορη λήψη του chana masala δεν αποτυγχάνουν ποτέ να εντυπωσιάσουν.
Ω She λάμπει
Από τη μια Angela στην άλλη, το OhSheGlows είναι το blog της δημοσιευμένης αυτο-εκπαιδευμένης φωτογράφου chef και φαγητού Angela Liddon. Είναι η συγγραφέας του The Oh She Glows Cookbook. Το ιδιαίτερα ευχάριστο αποτέλεσμα της εμπειρίας της φωτογραφίας τροφίμων είναι οι πολλές όμορφες εικόνες που συνοδεύουν τις συνταγές, αν και σημαίνει ότι η δική μου δεν φαίνεται ποτέ τόσο καλή.
Αυτή η ακατέργαστη φουντούκια καρυδιάς σοκολάτας είναι κάθε τόσο καλή όσο ακούγεται και αποτελεί παράδειγμα για την ποιότητα των συνταγών που προσφέρονται. Το τηγανητό τηγανίτα της Angela έχει γίνει ένα μεσημεριανό βασικό στοιχείο στο σπίτι μας, ενώ ο αποξηραμένος στον ήλιο το πέστο βασιλικού ντομάτας που χρησιμοποιείται εδώ συνεχίζει να βρίσκει το δρόμο του σε όλο και περισσότερο από το μαγείρεμα μου.
Δημοσίευση Κουζίνας Punk
Ένα από τα πιο διάσημα blogs διατροφής vegan, Post Punk Kitchen ξεκίνησε κατευθείαν από το πίσω μέρος αυτού που έχει γίνει ένα από τα πιο διάσημα βιβλία μαγειρικής vegan, The Veganomicon. Το PPK ξεκίνησε ως μαγειρική επίδειξη, εξελίχθηκε σε ένα blog και πήρε μια αρκετά κοινότητα στην πορεία - με την συγγραφέα τροφίμων Isa Chandra Moskowitz στο τιμόνι.
Πολλές συνταγές PPK έχουν γίνει πηγαίοι πόροι για τον εαυτό μου, όπως ο οδηγός της Isa για το φοβερό σπιτικό seitan. Ένα νόστιμο vegan λαμβάνουν challah (νόστιμο εβραϊκό ψωμί) και η απλότητα των πιάτων, όπως το κωδικοποιημένο πρωινό tofu bahn μου επισημάνετε την ποιότητα που προσφέρεται εδώ.
Αργά
Το Madison Partland είναι ένας νεαρός blogger που ακολουθεί την οικονομικά προσιτή προσέγγιση για το ηλεκτρονικό βιβλίο, γράφοντας τα τρόφιμα, έχοντας δημοσιεύσει μέχρι τώρα τρία ebooks σε μόλις 3 δολάρια το καθένα. Δεν φοβάται επίσης να βάλει εκατοντάδες συνταγές σε απευθείας σύνδεση για όλους να απολαύσουν, η οποία περιλαμβάνει επίσης να κολλήσει σε σκληρά μπισκότα όπως vegan πίτσα και χωρίς αυγά ψήσιμο.
Τα vegan brownies του Madison θα μπορούσαν τελικά να τελειώνουν τους πολέμους (και ποτέ δεν φαίνεται να διαρκούν πολύ καιρό) και το μαγειρεμένο πρωινό της δεν είναι τόσο συνταγή, αλλά μια συλλογή ιδεών σε ένα πιάτο που σας αφήνει να σκεφτείτε "γιατί δεν το σκέφτηκα αυτό; "Καθώς τελειώνετε το τελευταίο δάγκωμα.
Vegan Miam
Το Vegan Miam είναι ένα blog που συνδυάζει νόστιμο vegan φαγητό και ταξίδια, που σας έφεραν δύο παγκόσμιες μοτοσικλέτες Rika και Doni. Το blog τους παρουσιάζει ένα μείγμα συνταγών, σχόλια εστιατορίων και προϊόντων. Μπορείτε επίσης να δείτε το πρόγραμμα ταξιδιών για να μάθετε πού θα ταξιδέψουν στο επόμενο.
Η νόστιμη ιαπωνική κάρι τους μπορεί συχνά να βρεθεί να αναβλύζει στη σόμπα μου - αυτό το αγωνιστικό Tandoori tofu θα ζεσταθεί κάθε πρωί του χειμώνα και η σαλάτα Lap Tao Hoo αξίζει όλη τη προσπάθεια.
Πεινασμένος?
Αν έχετε κάποια αγαπημένα ιστολόγια που υποστηρίζουν έναν vegan τρόπο ζωής, πόρους ή συμβουλές για την εξεύρεση φανταστικών τροφίμων που ταιριάζει με τις δύσκολες διατροφικές απαιτήσεις σε απευθείας σύνδεση, μην ξεχάσετε να μας ενημερώσετε για τα σχόλια.
Image Credit: Lentil Burger στη σχάρα Splitz στο Βανκούβερ (SweetOnVeg)